Professori Osama Hamdiyn kehittämä ravitsemusjärjestelmä oli tarkoitettu potilaille, joilla on hormonitoimintaan liittyviä ongelmia. Heidän on vaikeampaa laihtua hormonaalisen epätasapainon vuoksi. Kemiallinen ruokavalio auttaa muuttamaan aineenvaihduntaa, käyttämään kehon kykyjä painonpudotukseen vahingoittamatta sen toimivuutta. Järjestelmä vaatii ihmiseltä kestävyyttä, koska sinun on syötävä tietyn valikon mukaan ja noudatettava useita sääntöjä, mutta tulos on sen arvoinen.
Munaruokavalion ominaisuudet
Hiilihydraattiton ruokavalio yhdessä kuukaudessa muuttaa kemiallisten prosessien luonnetta sisäisissä järjestelmissä. Keho saa lisääntyneen määrän proteiinia, jota ei ole helppo prosessoida - tämä vaatii energiaa. Laihdutusvalikossa ei ole juuri lainkaan hiilihydraatteja, nopeita kaloreita ei ole mistä saada. Elimistö alkaa käyttää rasvavarastoa.Kahden ensimmäisen viikon aikana ihminen syö proteiiniruokaa ja aktiivinen laihtuminen alkaa.. Loput 14 päivää menevät tuloksen vahvistamiseen, valikko muuttuu ja monipuolistuu.
On tärkeää noudattaa tiukasti kaikkia ruokavalion ohjeita. Jos rikot sääntöjä, älä odota hyvää tulosta. Munaruokavalion tiheys on kerran vuodessa. Älä ole huolissasi "huonosta" kolesterolista - munat eivät ole mukana sen muodostumisessa. Tuote sulautuu nopeasti, tarjoten elimistölle keltuaisen sisältämiä korkealaatuisia proteiineja ja vitamiineja, rasvoja ja antioksidantteja.
Ravitsemuksen periaatteet ja säännöt
Noudata tiukasti kaikkia suosituksia. Tavoitteenasi on laihtua ja aineenvaihduntaprosessien uudelleenrakentaminen. Noudata munaruokavalion aikana seuraavia sääntöjä:
- Syö kolme kertaa päivässä. Ylimääräiset välipalat ovat kiellettyjä. Jos nälkä ärsyttää, syö kurkkua, porkkanaa tai salaattia aikaisintaan 120 minuuttia runsaan aterian jälkeen.
- Älä korvaa yhtä valikon kohtaa toisella. Et voi sekoittaa aterioita, esimerkiksi lounaalla on illalliseksi tarkoitettua.
- Luovu alkoholista. Mustan teen sijaan kannattaa juoda vihreää yrttiteetä. Puhtaan veden määrä päivässä on 1, 5-2 litraa. Voit juoda soodaa, mutta enintään 1 lasillinen päivässä, kupin kahvia ilman maitoa ja sokeria.
- Raakoja munia ei voi syödä.
- Jos et pidä keitetyistä munista, voit leipoa ne, tehdä niistä munakokkelia, haudutettua. Tärkeintä ei ole käyttää rasvaa ruoanlaitossa.
- Annoksen koon pienentäminen tai suurentaminen on kielletty. Jos ruokalistataulukot eivät ilmoita ruuan painoa, syö ruokia, kunnes olet kyllästynyt, mutta älä syö liikaa.
- Lämpökäsittelymenetelmät: vedessä keittäminen, hauduttaminen, leivonta, grillaaminen. Jotta ruoista olisi hyväksyttävä maku, ne voidaan maustaa pippurilla, suolalla, sipulilla, valkosipulilla.
- Munat tulee keittää vähintään 5 minuuttia.
Hyödyt ja haitat
Neljän viikon munaruokavaliolla on monia etuja. Jos rakastat ruokavalion päätuotetta, anna painonpudotusjärjestelmälle erinomainen arvosana:
- Munat kypsyvät nopeasti ja ovat edullisia. Ruokavalion toisella puoliskolla ne korvataan yksinkertaisilla ja maukkailla ruoilla.
- Ruokavalio sopii niille, jotka rakastavat liikuntaa.
- Ruokalistan tuotteet antavat kylläisyyttä pitkäksi aikaa, joten ruokavaliolla on vain vähän vaikutusta suorituskykyyn.
- Painonpudotuksen aikana rasvaa poltetaan ja lihakset vahvistuvat.
- Kuukaudessa voit laihtua jopa 28 kg (erittäin suurella painolla ja liikunnalla).
- Keho on kyllästetty aminohapoilla, mangaanilla, raudalla, sinkillä, B-vitamiineilla, A: lla, koliinilla, biotiinilla ja muilla.
4 viikon muna-greippiruokavalio ei miellytä kaikkia. Jos pystyt tuskin syömään paria kananmunaa viikossa, sinun ei pitäisi edes aloittaa laihduttamista tällä tavalla. Järjestelmällä on myös objektiivisia haittoja:
- Kehosta puuttuu pitkään joitain makroravinteita - nopeita hiilihydraatteja ja rasvahappoja. Tämä vaikuttaa sisäisten järjestelmien toimivuuteen.
- Epätasapainoinen ruokavalio johtaa erilaisiin vaivoihin. Vähähiilihydraattisen ruokavalion yleinen ongelma on ummetus, päänsärky, munuaissairauden paheneminen jne.
- Huonolaatuisilla munilla on myrkytysriski. Osta tuote vain luotettavasta paikasta, kun olet tarkastanut kuoren eheyden. Muista pestä munat kuumassa vedessä ennen ruoanlaittoa tai desinfioida ne erityisillä valmisteilla.
Hyväksytyt tuotteet
Lista ei ole liian pitkä, mutta ruokavalion yksitoikkoisuus ja tiukkaus ovat avain menestykseen. Tiettyjen ruokalistojen mukaan syöminen saa sinut muuttamaan ruokailutottumuksiasi. 4 viikon munaruokavalio mahdollistaa seuraavien elintarvikkeiden käytön:
- teollisuuden ja maatilan kananmunat;
- kana, nahaton kalkkuna, naudanliha, vasikanliha;
- rasvaton raejuusto 0-5%, kova tai pehmeä juusto enintään 17% rasvaa;
- kaikki vihannekset paitsi peruna: kesäkurpitsa, munakoiso, kurpitsa, porkkanat, vihreät pavut, tomaatit, paprikat, nuoret herneet, sipulit, valkosipuli jne. ;
- hedelmät: greipit, appelsiinit etusijalla; on sallittua syödä mandariineja, aprikooseja, persikoita, vesimeloneja, omenoita, päärynöitä, ananasta.
Luettelo kielletyistä tuotteista
Kuukauden munaruokavalio ei siedä rikkomuksia ja ulkomaisten tuotteiden tuomista markkinoille. Et voi syödä puolivalmiita tuotteita, kauppakastikkeita, margariinia, synteettisillä mausteilla maustettuja ruokia, leipomo- ja makeistuotteita. Tabu esitellään sellaisissa vaarattomissa tuotteissa laihalle ihmiselle:
- lammas, sianliha;
- elinten lihat: maksa, munuaiset, keuhkot, sydän;
- viinirypäleet, banaanit, mangot, taatelit, viikunat, melonit;
- peruna;
- rasvainen smetana, kerma, raejuusto, maito;
- voita;
- Salo;
- rasvaista kalaa.
Yksityiskohtainen menu munaruokavaliosta 4 viikon ajan
Neljän viikon ajan sinun tulee syödä taulukoissa esitetyn ruokavalion mukaisesti.Jos painonpudotuksen tulos ei tyydytä sinua, toista ensimmäisen ja viimeisen seitsemän päivän valikko kahdesti. Viikolla 1 aamiainen on sama joka päivä: 2 kovaksi tai pehmeäksi keitettyä kananmunaa, ½ greippiä tai appelsiinia. Lounaat ja illalliset ovat monipuolisempia. Jos tuotteen määrää ei ole ilmoitettu, syö sitä, kunnes olet kylläinen. Ensimmäisen viikon ruokavalio:
Päivä |
Illallinen |
Illallinen |
yksi |
Kaikki sallitut hedelmät. |
Naudanliha tai kana kypsennetty millä tahansa sallitulla tavalla. |
2 |
Kananliha, tomaatti, keskikokoinen appelsiini. |
Kasvissalaatti, 2 kananmunaa, paahtoleipää, appelsiini/greippi. |
3 |
Keskikokoinen tomaatti, paahtoleipä, kova juusto. |
Kananrintaa tai naudanlihaa. |
4 |
Hedelmä. |
Vähärasvainen liha, tuorekasvissalaatti. |
viisi |
2 keitettyä munaa, haudutettuja vihanneksia: porkkanaa, hernettä, kesäkurpitsaa. |
Keitetty tai grillattu katkarapu/kala, salaatti, keskikokoinen greippi/appelsiini. |
6 |
Hedelmä. |
Liha, kasvissalaatti. |
7 |
Kanan reidet tai koivet, vihannekset, appelsiini. |
Keitetyt/haudutetut vihannekset. |
Toisella viikolla aamiaisen koostumus ja määrä eivät muutu. Ruokalista muuttuu vähemmän monipuoliseksi - isku ylipainoon jatkuu. Tarkemmat tiedot taulukossa:
Päivä |
Illallinen |
Illallinen |
yksi |
Salaattia, lihaa. |
2 kananmunaa, salaattia, greippiä. |
2 |
||
3 |
Grillattu/keitetty vähärasvainen liha, kurkkusalaatti ilman suolaa ja kastiketta. |
2 kananmunaa, greippiä. |
4 |
2 kananmunaa, keitettyjä vihanneksia, raejuustoa. |
Pari munaa. |
viisi |
Liha, 2-3 tomaattia. |
Pari munaa. |
6 |
Liha, 2-3 tomaattia, greippi. |
Hedelmäsalaatti ilman kastiketta. |
7 |
Nahaton kana, keitetyt kasvikset, 1 greippi. |
Sama kuin lounaalla. |
Kolmannella munadieetin viikolla tunnet hieman helpotusta, koska ruoka ei ole niin tiukkaa. Kaikki seitsemän päivän sallitut ruoat voidaan syödä ilman tilavuusrajoituksia. Viikon ruokavalio numero 3:
Päivä |
Tuotteet |
yksi |
Sallitut hedelmät. |
2 |
Keitetyt kasvikset, tuorekasvissalaatit. |
3 |
Hedelmät vihannekset. |
4 |
Kalaa, salaattia, tuoretta kaalia, keitettyjä vihanneksia. |
viisi |
Kanaa, tuoreita vihanneksia. |
6 |
Mikä tahansa hedelmä. |
7 |
Mikä tahansa hedelmä. |
Neljän viikon ruokavalio lähenee loppuaan ja ruokalista monipuolistuu entisestään. Näiden seitsemän päivän aikana palaat vähitellen normaaliin ruokavalioosi. Viime viikon ruokalista:
Päivä |
Päivän tuotteet |
yksi |
¼ keitettyä nahatonta kanaa tai 400 g muuta grillattua lihaa, 3 tuoretta tomaattia, 4 kurkkua, purkki tonnikalasäilykkeitä omassa mehussaan, paahtoleipää, greippiä. |
2 |
200 g lihaa, 4 kurkkua, 3 tomaattia, paahtoleipää, greippiä, omenaa/päärynää. |
3 |
300 g keitettyjä kasviksia, 2 tomaattia, 2 kurkkua, 1 rkl. l. viljaraejuustoa, paahtoleipää, greippiä. |
4 |
½ keitettyä kanaa ilman nahkaa, kurkkua, 3 tomaattia, paahtoleipää, greippiä. |
viisi |
10 salaatinlehteä, 3 tomaattia, 2 keitettyä munaa, greippiä. |
6 |
2 keitettyä broilerinfilettä, paahtoleipää, 2 kurkkua, 2 tomaattia, 120 g raejuustoa, 1 lasillinen kefiiriä, greippiä. |
7 |
Purkki tonnikalaa, 200 g keitettyjä kasviksia, 2 kurkkua, 2 tomaattia, 1 rkl. l. raejuustoa, paahtoleipää, greippiä. |
Oikea tapa ulos ruokavaliosta
Viimeinen viikko Osama Hamdiy -järjestelmässä on irtautumisen alku. Vatsa on jo tottunut pieniin ruoka-annoksiin, ja aloit syömään kohtuudella. Ruokavalion päätyttyä jatka syömistä pieninä annoksina lisäämällä vähitellen ruokavalioon viljat, aiemmin kielletyt hedelmät, juustot, liha ja perunat. Ensimmäisen 2-3 viikon aikana älä syö sokeria ja kaikkia sitä sisältäviä ruokia.. Lisää rasvaisia ruokia valikkoon hyvin hitaasti, jotta haima ei häiriinny. Syö kerran viikossa lounaaksi rasvaista kalaa, kuten makrilli, sardiini, meritaimen.
Makeaa klo 12 asti voi nauttia 1-2 tl pari kertaa viikossa. hunajaa, 1 tumma suklaakuutio, paahtoleipä pähkinätahnalla, taateleita tai viikunoita. Älä luovu heti kananmunista ja sitrushedelmistä. Vähennä määrää joka päivä. Muista juoda vähintään 2 litraa hiilihapotonta kivennäis- tai suodatettua vettä. Alkoholi on edelleen kiellettyä. Munaruokavalion jälkeen on parasta vaihtaa oikeaan ravintoon tai -60-järjestelmään.
Sivuvaikutukset
4 viikon munaruokavalio ei ole niin vaaraton kuin miltä se saattaa näyttää. Siihen liittyy epämiellyttäviä olosuhteita (kaikilla ei ole niitä):
- hermostuneisuus ja ärtyneisyys - liittyy hiilihydraattien puutteeseen ruokavaliossa;
- yleinen huono terveys, letargia - seuraus vähähiilihydraattisesta ravinnosta;
- päänsärky, joka johtuu lisääntyneestä munuaisten stressistä;
- ilmavaivat - seuraus huonosta sietokyvystä hedelmiä, joitain vihanneksia, munien syömistä;
- ummetus - johtuu runsaasti proteiinia sisältävästä ruokavaliosta ja pienestä määrästä kuitua ruokavaliossa;
- pahanhajuinen hengitys - muodostuu munien käytöstä, jotka sulatessaan lähettävät epämiellyttävää hajua;
- närästys - johtuu sitrushedelmien toistuvasta käytöstä;
- kynsien, hiusten hauraus - seuraus vitamiinien, kivennäisaineiden puutteesta;
- ihottuma, kutina - sitrushedelmät ja munat ovat vahvoja allergeeneja.
Vasta-aiheet
4 viikon muna-appelsiiniruokavalio ei sovi kaikille erityisruokavalion vuoksi. Osama Hamdiy -painonpudotusjärjestelmän vasta-aiheet:
- raskaus;
- mahalaukun ja suoliston sairaudet: gastriitti, haavaumat, närästys, ilmavaivat, enterokoliitti;
- maksan, haiman sairaudet;
- kananmunien intoleranssi;
- allergia sitrushedelmille;
- sydämen ja verisuonten sairaudet;
- pitkän sairauden jälkeinen ajanjakso, heikentynyt immuniteetti.
Reseptit
Luuletko, että et voi syödä keitettyä lihaa, munia ja vihanneksia? Tämä on totta, jos ei ole halua näyttää mielikuvitusta. Jopa munaruokavaliosta voi tehdä makuelämyksen, sillä tarjolla on niin paljon tuotteita! Täytä kesäkurpitsa, tee kuninkaallinen munakas vihanneksista, marinoi liha luonnollisissa mausteissa ja sitruunamehussa - nuolet sormesi! Pääasia, ettei rasvaa käytä. Jos paistat, niin kuivalla paistinpannulla. Älä myöskään hurahdu suolaan - siitä on hyötyä vain kohtuullisessa käytössä.
Lula kebab
- Aika: 60 minuuttia.
- Annokset: 5 henkilöä.
- Astian kaloripitoisuus: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
- Tarkoitus: lounaaksi, illalliseksi.
- Keittiö: Kaukasialainen.
- Vaikeusaste: helppoa.
Perinteisesti kebab valmistetaan rasvaisesta karitsasta tulen päällä. Voit tehdä ruoasta vähärasvaisen version ja syödä sen vahingoittamatta figuuria. Lula kebab sopii täydellisesti munaruokavalioon, kyllästyy pitkään ja auttaa tekemään valikosta monipuolisemman. Mehukkaat, pehmeät, suussa sulavat lihapalat miellyttävät aikuisia ja lapsia, ja niitä on myös erittäin kätevä ottaa mukaan töihin.
Ainekset:
- vähärasvainen naudanliha - 700 g;
- sipulit - 3 kpl;
- vihreät (korianteri, tilli, vihreä sipuli) - 1 pieni nippu kukin;
- basilika - 0, 5 tl;
- kumina - 0, 5 tl;
- mustapippuri - 0, 5 tl;
- suolaa maun mukaan.
Keittomenetelmä:
- Valmista naudanlihasta jauheliha. Kierrä se lihamyllyn läpi 2-3 kertaa, jotta kebabista tulee mureampaa.
- Hienonna sipuli tehosekoittimessa, lisää jauhelihan joukkoon.
- Lisää kaikki mausteet.
- Hienonna vihreät hienoksi, sekoita lihaan.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Vaivaa jauhelihaa noin 10 minuuttia, lyömällä sitä ajoittain pois - massan täytyy muuttua tahmeaksi.
- Peitä leivinpelti foliolla, levitä pinnalle tippa kasviöljyä.
- Muotoile märin käsin kebab ja laita se uunipellille.
- Paista uunissa 30-40 minuuttia. Merkki valmiudesta on hieman kultaisen kuoren muodostuminen. Älä ylikypsennä astiaa uunissa, muuten siitä tulee kova.
Paistettu munakoiso
- Aika: 60 minuuttia.
- Annosten määrä: 6 henkilöä.
- Astian kaloripitoisuus: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
- Tarkoitus: lounaaksi, illalliseksi.
- Keittiö: venäläinen.
- Vaikeusaste: keskitaso.
Keitetyt ja haudutetut kasvikset kyllästyvät nopeasti, ja dieetillä, varsinkin munalla, on aina houkutus syödä jotain kiellettyä. Jos teet ruokalistasta mahdollisimman monipuolisen, ei ole halua irrottautua. Raejuustolla, porkkanoilla, tomaateilla ja sipulilla täytetty paistettu munakoiso on loistava vaihtoehto kevyelle ja runsaalle illalliselle. Ne valmistetaan nopeasti - 20-30 minuuttia aktiivista aikaa, tuovat gastronomista nautintoa ja hyödyttävät kehoa.
Ainekset:
- munakoiso - 3 kpl;
- raejuusto 5% - 200 g;
- persilja - 1 nippu;
- valkosipuli - 1 kynsi;
- porkkanat - 1 kpl;
- sipuli - 2 kpl;
- etikka - 1 tl;
- tomaatti - 2 kpl.
Keittomenetelmä:
- Huuhtele munakoisot vedellä, leikkaa kasviksia pitkin, mutta älä kokonaan. Viipaleiden paksuus on noin 0, 7-0, 8 cm.
- Suola munakoisot, jätä 20 minuuttia, jotta niistä tulee katkeruus. Huuhtele.
- Sekoita raejuusto, hienonnettu persilja ja hienonnettu valkosipuli.
- Raasta raa'at porkkanat.
- Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, ripottele päälle etikkaa.
- Viipaloi tomaatit.
- Aloita munakoisojen täyttäminen: täytä yksi viilto raejuustolla, toinen porkkanoilla ja tomaateilla ja kolmas sipulilla. Jotta malli ei hajoa, kiinnitä se hammastikulla.
- Paista astiaa uunissa puoli tuntia 200 asteen lämpötilassa.
Laihduttaneiden mielipiteitä
Verkossa on monia myönteisiä arvioita munaruokavaliosta. Suurin osa tämän sähköjärjestelmän käyttäjistä sanoo, että voit helposti pudottaa ylimääräisiä kiloja ilman paljon vaivaa.