Kihti vahvistettiin tieteellisesti vuonna 1865. Thomas Sendegum kuvasi tautia kirjassaan A Treatise on Gout, jossa hän kuvasi 30 vuoden ajan kokeneen taudin oireita, oireita ja hyökkäyksiä.
Hippokratesen aikana sitä kutsuttiin "kuninkaiden taudiksi". Syyt otetaan huomioon: ruuan ja alkoholin liiallinen ja mielivaltainen kulutus.
Mikä on kihti
Kihti on patologia, joka liittyy suolojen kertymiseen niveliin ja munuaisiin, ja sille on ominaista voimakas kipu näillä alueilla. Taudin eteneminen johtaa toistuviin ja lisääntyviin hyökkäyksiin, mikä johtaa tofien muodostumiseen. Nämä ovat kyhmyjä, jotka johtavat nivelten muodon muutokseen. Urolitiaasi ja munuaisten vajaatoiminta kehittyvät jatkuvasti.
Diagnoosi suoritetaan nivelnesteen keräämisen ja uraattien havaitsemisen muodossa. Myös röntgenkuvat sairastuneista nivelistä otetaan. Tulehduksen lievittämisessä ravinnon normalisointi sekä happamuuden vähentäminen virtsassa voivat johtaa positiivisiin tuloksiin hoidossa.
Tauti ilmenee useammin miehillä 40 vuoden jälkeen. Naisten patologioita havaitaan kuukautisten jälkeen. Nivelvaurioita esiintyy koko kehossa, mutta useimmiten jaloissa.
kihdin tärkeimmät syyt:
- perinnöllisyys;
- syö ruokaa puriinin kanssa suurina määrinä;
- virtsahapon heikko erittyminen elimistöstä;
- puriininuklidin katabolia.
kihti-ruokavalion periaatteet
kihdin kehitys riippuu elimistön aineenvaihduntahäiriöistä. Hoitoon ruokavalio on tehokas tapa. Hyvää ravintoa tulisi seurata päivittäin. Kihti-ruokavalion pääperiaate on vähentää veren suoloja. Munuaiset eivät pysty ylittämään sitä yksinään. Ruokavalion noudattamatta jättäminen voi johtaa uusiutumiseen. Kipukohtaus voi alkaa milloin tahansa. Tämä tapahtuu usein yöllä. Jos et noudata ruokavaliota, tauti voi edetä ja levitä kaikkiin niveliin.
Hoidon tulisi tapahtua kotona. Se sisältää tasapainoisen ruokavalion noudattamisen. Tätä pidetään perustavanlaatuisena ja tehokkaana menetelmänä. Valikon laatii hoitava lääkäri, joka ottaa huomioon potilaan yksilölliset ominaisuudet. Ruokavalio on välttämätöntä virtsahappopitoisuuden alentamiseksi.
kihdin ruokavalion ominaisuudet
Puriineja ei pitäisi sisällyttää kihti-ruokavaliota sisältävien elintarvikkeiden koostumukseen, vaan ne edistävät happojen kertymistä. Puriinia esiintyy lihassa ja rasvaisissa elintarvikkeissa. Siksi kihtipotilaita kehotetaan käyttämään enemmän kasvisruokia. Reseptit eivät sisällä kalliita ainesosia, ja ruoanlaittotekniikka ei ole monimutkaista. Mutta on tärkeää yhdistää vain sallitut elintarvikkeet.
Ravintoterapia voi auttaa hoitamaan kihtioireita kotona.
Rasvaisen ja mausteisen ruoan syöminen johtaa virtsahapon lisääntymiseen ja voimakkaaseen kipuun liittyvään hyökkäykseen riittävän nopeasti. Esimerkiksi liikaa kahvia, joka sisältää suuria määriä puriinia, voi aiheuttaa uusiutumisen. Suuririskisiä elintarvikkeita ovat alkoholi, olut, sooda ja jopa viinirypäleet. Ne suljetaan kokonaan sairaan ihmisen ruokavaliosta.
Puriinien nopeaan poistamiseen kehosta potilaalle määrätään runsas juominen. Juoman nestemäärä päivässä saavuttaa 2, 5 litraa. Urolitiaasin tapauksessa tarvitaan vettä alkalilla ja natriumbikarbonaatilla. Virtsan neutralointi on mahdollista ylimääräisillä kasviproteiineilla ja sitrushedelmillä elintarvikkeissa.
Jalkojen kihdin ruokavalio
Kihti-ruokavaliota tulee seurata koko ajan. Koska hoito suoritetaan kotona, taudista kärsivällä henkilöllä on oltava tahdonvoimaa eikä rikota kehitettyä valikkoa. Potilaan tilan perusteella luodaan yksilöllinen valikko sallituilla ja kielletyillä tuotteilla. Ruoat voivat olla herkullisia ja monipuolisia yksinkertaisuudesta huolimatta. Jalkojen kihdin ruokavaliolla ei ole kovin tiukkoja rajoituksia, mutta sen on täytettävä sairas elin ja edistettävä terveellistä elämäntapaa.
Ruokavalion virheet taudissa:
- puriinia sisältävien elintarvikkeiden syöminen;
- alkoholin väärinkäyttö;
- nesteen puute ruokavaliossa;
- suuria määriä eläinrasvoja;
- eläinproteiinien liiallinen kulutus;
- pöytäsuola ja suolakurkku;
- niukka määrä vihanneksia ja hedelmiä päivittäisessä ruokavaliossa.
Kihti-ruokavaliolla sallitut ja kielletyt elintarvikkeet
Kihti-ruokavaliolla potilaan on päähoidon lisäksi tiedettävä sallituista ja kielletyistä elintarvikkeista. On mahdotonta parantaa tätä vaivaa tai poistaa oireita noudattamatta ravitsemuksen sääntöjä.
Kielletyt tuotteet:
- leipomotuotteet, nimittäin rikkaat tuotteet;
- liha (naudanliha, karitsa, sianliha, makkarat);
- äyriäiset (rasvatyypit);
- suolainen ja mausteinen maito;
- palkokasvit;
- vihannekset (suolaheinä, sienet);
- hedelmät (viinirypäleet, vadelmat, viikunat);
- majoneesi;
- makeiset ja makeiset;
- eläinrasvat;
- alkoholijuomat;
- musta tee, kahvi;
- kastikkeet (sinappi, piparjuuri);
- mausteet ja yrtit.
Kiinnitä huomiota!Edellä mainittuja tuotteita ei tule käyttää tai lisätä potilaan ruokaan!
Ensi silmäyksellä kihti-valikko saattaa tuntua tylsältä ja mauttomalta. Itse asiassa näin ei ole.
On luettelo tuotteista, jotka voidaan kuluttaa ilman terveydelle vaaraa:
- leipomotuotteet - epämiellyttävät leivonnaiset;
- liha - kani ja kana;
- keitetty kalanliha (vähärasvainen lajike);
- munat (1 kappale päivässä);
- maitotuotteet (vähärasvaiset ja suolattomat);
- ei palkokasveja;
- vihannekset (perunat, porkkanat, sipulit, valkosipuli, tomaatit);
- hedelmät (vihreät omenat, aprikoosit, mandariinit);
- kasvirasvat;
- hedelmäteitä, luonnollisia mehuja hyväksytyistä tuotteista.
Voit myös muuttaa ruokavaliota siemenillä ja pähkinöillä:
- saksanpähkinät;
- setri;
- mantelit;
- hasselpähkinät;
- pistaasipähkinät.
Maapähkinöissä on paljon puriinia, joten ne tulisi poistaa ruokavaliosta.
Tämä on mielenkiintoista!Tutkijoiden keskuudessa käytiin keskustelua tomaattien käytöstä potilaan ruokavaliossa. Loppujen lopuksi ne sisältävät pieniä määriä oksaalihappoa. Kävi ilmi, että punainen vihannes on vaaraton, mutta päinvastoin, se on hyödyllinen antioksidanttien ja fytonisidien vuoksi. Ne eliminoivat tulehduksen, joka on yhteinen kihdin kanssa. Tästä seuraa, että tomaatteja voidaan syödä kihdin kanssa minkä tahansa määrän.
Kihnan vasta-aiheet
Suosituimmat elintarvikkeet ovat vasta-aiheisia kihti-ruokavaliossa. Kroonisen patologian takia voit ja sinun tulee tottua laihiin ruokiin, koska niiden tarkoituksena on lievittää oireita ja vähentää merkittävästi kipua. Ruokavalion on oltava aina voimassa. Koska yksi kuppi kahvia tai viinirypäleitä voi aiheuttaa tuskakohtauksen.
Kihdin pahenemisen aikana lääkkeitä käytetään ruokavaliota noudattaen. Vuodevaatteet vaaditaan myös. Kaikki tämä pysäyttää tulehdusprosessit. Kun valmistat aterioita potilaalle, on parempi pitää taulukko sallituista ja kielletyistä elintarvikkeista näkyvässä paikassa.
Rajoita lihan ja kalan kulutus kahteen viikkoon. Lääkäreiden suosituksesta kalat tulisi syödä kiduksilla ja vaa'oilla. Nämä kalan sivutuotteet ovat erinomaisia poistamaan toksiineja kehosta. Kivun hyökkäyksen sattuessa näiden tuotteiden käyttöä lykätään pari viikkoa.
Puolivalmisteet ja säilykkeet ovat ehdottomasti vasta-aiheisia. Ruokavalio nro 6 kieltää liemien käytön. Loppujen lopuksi keitot ja borssi valmistetaan niiden pohjalta. Tosiasia on, että tämä poikkeus on varsin perusteltu, koska siihen lisätään erilaisia mausteita ja mausteita, jotka voivat aiheuttaa hyökkäyksen. On oikein keittää liha erikseen ja käyttää vihannesten liemiä liemenä. Keittämisen aikana vesi tyhjennetään ja vaihdetaan useita kertoja. Tämä vähentää keskittymistä ja huuhtelee puriinit koostumuksesta.
Kihdin ruokavalio: viikon valikko
Sairautta ei voida parantaa, varsinkin jos patologia etenee yhdessä diabeteksen tai liikalihavuuden kanssa. Kihnan uusiutumisten ja pahenemisten vähentämiseksi käytetään erityistä ruokavaliota - taulukko numero 6.
Kihti-ruokavaliota voidaan seurata koko ajan, vaikka valikko on suunniteltu viikoksi. Ruokavalion on kehittänyt hoitava lääkäri.
Tällaiselle ruokavaliolle voi olla useita vaihtoehtoja, jotka eivät poikkea paljoakaan toisistaan. Prosessi käyttää perinteistä keittotekniikkaa.
maanantai
- tee karpalosiirapilla, keitetty muna, tomaattisalaatti, ruisleipä;
- juuri puristettua omenamehua, haudutettuja vihanneksia;
- punajuurisalaatti, keitetty kalkkuna, haudutettu kurpitsa, kompotti;
- keitetyt perunat juustolla, salaatti kaalilla, ruusunmarjan tinktuura.
- kefiiri.
tiistai
- raejuustopudos smetanalla, vihreä tee hunajalla;
- leseekeksit, sikurijuoma;
- nuudelikeitto, vihanneksia, höyrytettyjä kananleipiä, hedelmäjuoma;
- kasvispata, kompotti;
- juustomassa.
keskiviikko
- kurpitsa-pannukakkuja, puuroa tattarilla maidossa, teetä;
- vihreä omena;
- vihannes- ja riisikeitto, keitetty turska, punajuurisalaatti, porkkanamehu;
- tattari, muhennos, omenamehu, keksimaksa;
- vehnäleseet.
torstai
- borssi ilman lihaa, maitoa, krutonkeja;
- paahtoleipä juustolla, kamomillateellä;
- perunamuusia lihapullilla, perunapannukakkuja, pannukakkuja, kompottia;
- paistettua kesäkurpitsaa, hedelmäsalaattia, maitoteetä;
- fermentoitu paistettu maito.
perjantai
- kaurapuuropuuro, kasvissalaatti, kirsikkamehu;
- vesimeloni, sitruuna, mansikka ja päärynä smoothie, leipä;
- perunamuusia, kanin muhennos, kaalisalaatti, tee;
- keitetty muna, ohrakeitto, hyytelö;
- uunissa paistettu omena, juustoa, ruusunmarjan teetä.
lauantai
- vehnäpuuro, sikurijuoma;
- piparkakut kefirillä;
- keitetty kana tattarilla, munakoisokaviaari, tee;
- ruokavalio pilaf, kurkkusalaatti, leipä, hyytelö;
- varenets.
sunnuntai
- vuoka raejuustolla, pannukakut raejuustolla, tee;
- munakas viiriäismunilla (4 kpl);
- juustososeekeitto, valkosipul paahtoleipä, ruusunmarjatee;
- riisi haudutettujen vihannesten kanssa, punajuurisalaatti;
- jogurtti.
Tämä on karkea valikko, jossa ei ole kiellettyjä ruokia kihtipotilaille. Tasapainoinen ja täydellinen ruokavalio antaa sinun käyttää sitä pitkään. Suuremman vaikutuksen saavuttamiseksi on välttämätöntä suorittaa paastopäivät.
Kihti ruokavalio: ravitsemusterapeuttien arvostelut
Gastroenterologian ja dietologian laitoksen professorin katsaus on seuraava. Jos huumeiden hoito on tehotonta, kihdin ruokavalio on pääasiallinen hoito.
Prosessin vakavuus vaikuttaa ravitsemuksellisiin lähestymistapoihin potilaiden hoidossa, nimittäin:
- kohtausten taajuus;
- plasman virtsahappopitoisuus;
- potilaan paino.
Ruokavaliossa puriinin, rasvojen, proteiinien, natriumsuolojen ja alkoholin määrä on vähennettävä minimiin.
Ruokavalion syöminen vähentää plasman virtsahappoa ja palauttaa normaalin tason. Tehokas ja parantava vaikutus perustuu luonnollisiin ainesosiin.